Altmodischer Kohl
Altmodischer Kohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Kohlkopf (ca. 1,5 kg), 5,5 kg Rinderhackfleisch, 1 Dose Tomatensoße (450 ml), 1 Dose ganzen Tomaten (250 g) und 1 c. Mit einer mit Kräutern gewürzten Füllungsmischung liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Schneiden Sie eine Scheibe von der Oberseite des Kohls ab; Schneiden Sie das Innere des Kohls heraus und lassen Sie eine Schale von etwa 1,9 cm übrig.
Das Innere des Kohls für den Krautsalat aufbewahren. Den Ofen auf 350° vorheizen.
Hackfleisch in einer 25 cm großen Pfanne bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis es hellbraun ist.
Abfluss.
Eine halbe Tasse Tomatensauce, die ganzen Tomaten mit Flüssigkeit, die Füllmischung, Zwiebeln, Knoblauch und Salz einrühren.
Tomaten zerkleinern.
Kohlschale mit Mischung füllen.
In den Schmortopf geben.
Restliche Soße und Wasser vermischen. Den Kohl damit umgießen und etwa 45 Minuten backen.
Kohl herausnehmen und in 6 Spalten schneiden.
Heiße Tomatensoße darüber geben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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