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昔ながらのチョコレートファッジ
このファッジは簡単に作れてとても美味しいです。大切な方と一緒にお楽しみください。最良の結果を得るには、必ずキャンディー温度計を使用してください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
8×8インチの正方形のベーキングパンにグリースを塗ります。
中鍋に砂糖、ココア、牛乳を入れて混ぜます。
かき混ぜて混ぜ、絶えずかき混ぜながら沸騰させます。
火を弱めて煮ます。
キャンディー温度計を鍋に置き、温度が238°F（114°C）に達するまで調理します。
温度計を使用しない場合は、冷水の入ったカップにこの混合物を一滴入れて柔らかいボールができるまで煮てください。
指でボールを触って、適切な硬さであることを確認します。
指で押すと平らになるはずです。
バターまたはマーガリンとバニラエッセンスを加えます。
ファッジの光沢がなくなるまで木のスプーンで叩きます。
用意しておいた型に流し入れて冷まします。
60角くらいに切ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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