老式巧克力软糖

老式巧克力软糖

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这种软糖制作起来很容易,而且非常美味。与您所爱的人一起享受这个。为了获得最佳结果,请务必使用糖果温度计。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

在 8x8 英寸的方形烤盘上涂上油脂。

将糖、可可和牛奶放入一个中等大小的平底锅中。

搅拌混合,然后煮沸,不断搅拌。

减少热量并煮沸。

将糖果温度计放入锅中,煮至温度达到 238 华氏度(114 摄氏度)。

如果您不使用温度计,则煮至将一滴这种混合物放入一杯冷水中形成软球。

用手指感觉球,确保其稠度正确。

当用手指按压时,它应该变平。

添加黄油或人造黄油和香草精。

用木勺搅拌,直到软糖失去光泽。

倒入准备好的平底锅中并冷却。

切成约60个正方形。

🍷 完美搭配

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