老式巧克力软糖
这种软糖制作起来很容易,而且非常美味。与您所爱的人一起享受这个。为了获得最佳结果,请务必使用糖果温度计。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在 8x8 英寸的方形烤盘上涂上油脂。
将糖、可可和牛奶放入一个中等大小的平底锅中。
搅拌混合,然后煮沸,不断搅拌。
减少热量并煮沸。
将糖果温度计放入锅中,煮至温度达到 238 华氏度(114 摄氏度)。
如果您不使用温度计,则煮至将一滴这种混合物放入一杯冷水中形成软球。
用手指感觉球,确保其稠度正确。
当用手指按压时,它应该变平。
添加黄油或人造黄油和香草精。
用木勺搅拌,直到软糖失去光泽。
倒入准备好的平底锅中并冷却。
切成约60个正方形。
🍷 完美搭配
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