पुराने जमाने का चावल का हलवा
पुराने ज़माने का चावल का हलवा एक मामूली आसान डिनर है। 1 3/4 सी के साथ बनाया गया। पानी, 1/2 सी. चावल, 1/2 छोटा चम्मच। नमक, 3 सी. दूध और 5 अंडे, फेंटे हुए, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
ओवन को 350° तक गर्म करें।
पानी को उबाल लें.
चावल और नमक मिला लें.
ढककर तब तक पकाएं जब तक कि सारा पानी सोख न जाए, लगभग 30 मिनट।
दूध डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, मिश्रण को थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 5 मिनट तक उबालें।
कटोरे में अंडे, चीनी और वेनिला मिलाएं।
चावल के मिश्रण को धीरे-धीरे मिलाएँ।
चिकने किये हुए पुलाव में डालें।
पुलाव को 1 इंच गर्म पानी वाले पैन में रखें।
बिना ढके 350° ओवन में 15 मिनट तक बेक करें।
थोड़े समय के लिए ओवन से निकालें और चावल को कस्टर्ड में वितरित करने के लिए थोड़ा, लेकिन अच्छी तरह मिलाएँ।
इस समय यदि चाहें तो मिश्रण के ऊपर दालचीनी छिड़कें।
ओवन में वापस लौटें और अतिरिक्त 30 मिनट तक बेक करें या जब तक कि बीच में डाला गया चाकू साफ न निकल जाए।
गर्म या ठंडा परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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