老式八宝粥
老式八宝粥是一顿比较简单的晚餐。用 1 3/4 c 制成。水,1/2 c。米饭,1/2 茶匙。盐,3℃。牛奶和 5 个鸡蛋,打散,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将烤箱加热至 350°。
把水烧开。
拌入米饭和盐。
盖上锅盖,小火煮约 30 分钟,直至所有水分被吸收。
加入牛奶,轻轻煮沸,偶尔搅拌,直到混合物稍微变稠,大约需要 5 分钟。
将鸡蛋、糖和香草精放入碗中混合。
逐渐拌入米饭混合物。
倒入抹了油的砂锅中。
将砂锅放入装有 1 英寸热水的平底锅中。
不盖盖子,在 350° 烤箱中烘烤 15 分钟。
从烤箱中短暂取出,稍微搅拌,但要充分混合,使米饭均匀分布在蛋奶冻中。
如果需要的话,此时在混合物顶部撒上肉桂粉。
返回烤箱,再烘烤 30 分钟,或者直到插入靠近中心的刀取出来时是干净的。
趁热或冷藏后食用。
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