/852429-fe5f1d7252fa45e398aaf0ee4237b221.jpg)
أونيجيري - كرات الأرز اليابانية
أونيجيري هي كرات الأرز اليابانية. إنها ممتعة في صنعها وهي عنصر أساسي في صناديق الغداء اليابانية (بينتو). يمكنك وضع أي شيء تقريبًا في الأونيغيري؛ حاول استبدال سمك السلمون المشوي أو البرقوق المخلل أو لحم البقر أو لحم الخنزير أو الديك الرومي أو التونة بالمايونيز.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
اغسلي الأرز في مصفاة شبكية حتى يصبح الماء صافياً.
يُمزج الأرز المغسول مع 4 1/2 كوب ماء في قدر.
يُغلى المزيج على نار عالية مع التحريك من حين لآخر.
خفض الحرارة إلى منخفضة. غطاء.
يُطهى الأرز على نار خفيفة حتى يمتص الماء، لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
اتركي الأرز يرتاح لمدة 15 دقيقة حتى يستمر الأرز في الغليان ويصبح طرياً.
اتركي الأرز المطبوخ يبرد.
يُمزج كوب واحد من الماء مع الملح في وعاء صغير.
استخدم هذا الماء لترطيب اليدين قبل التعامل مع الأرز.
قسمي الأرز المطبوخ إلى 8 أجزاء متساوية.
استخدم حصة واحدة من الأرز لكل أونيجيري.
قسمي حصة واحدة من الأرز إلى قسمين.
اصنعي غمازة في الأرز واملأها بملعقة صغيرة ممتلئة من رقائق البونيتو.
غطيها بالجزء المتبقي من الأرز واضغطي برفق لتغليف الحشوة داخل كرة الأرز.
اضغطي على الأرز برفق ليشكل على شكل مثلث.
لف قطعة أونيجيري على شكل شريط من النوري.
يرش مع بذور السمسم.
كرر ذلك للحصول على إجمالي 8 أونيجيري.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً