Sándwiches de cangrejo abiertos
Los sándwiches de cangrejo abiertos son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1/2 libra de carne de cangrejo en trozos, escurrida, 1 cucharada. jugo de limón, 1/4 c. pimiento verde picado, 1 frasco (2 oz) de pimiento cortado en cubitos, escurrido y 2 cucharadas. cebollino picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Combine la carne de cangrejo y el jugo de limón; revuelva suavemente. Agregue el pimiento verde y los siguientes 5 ingredientes. Revuelva bien. Unte aproximadamente 1/2 taza de la mezcla de carne de cangrejo sobre el pan de su elección.
Hornee a 350° durante 5 minutos o hasta que la mezcla esté completamente caliente.
Adorne con rodajas de limón, si lo desea, y sirva inmediatamente.
Rinde 4 porciones. Contiene 113 calorías, 11,1 gramos de proteína, 5,9 gramos de grasa, 3,5 gramos de carbohidratos, 65 miligramos de colesterol, 257 miligramos de sodio y 62 miligramos de calcio por 1/2 taza de mezcla de carne de cangrejo.
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