Frango Frito no Forno

Pré-aqueça o forno a 400°.

Polvilhe o frango com sal e pimenta. Em uma tigela pequena, misture o iogurte, o queijo, a páprica, o tomilho e o alho em pó.

Em outra tigela pequena, misture a farinha de rosca e a manteiga.

Mergulhe o frango, um pedaço de cada vez, na mistura de iogurte e depois coloque na mistura de pão ralado.

Coloque a mistura de pão ralado sobre o frango, cobrindo bem.

Coloque os pedaços de frango revestidos em uma assadeira untada.

Asse por 25 a 30 minutos ou até que o suco escorra claro quando a parte mais grossa do frango for furada com um garfo.

Cubra e leve à geladeira até a hora de apresentar.

Sirva frio.

Rendimento: cerca de 6 porções.