Frango Frito com Parmesão no Forno

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Em um prato ou tigela rasa de vidro, misture o alho amassado com a manteiga ou margarina derretida.

Em outra tigela pequena misture a farinha de rosca, o queijo, a salsa, o sal e a pimenta.

Mergulhe os pedaços de frango na manteiga de alho e depois na mistura de migalhas para revestir.

Coloque os pedaços de frango revestidos em uma assadeira levemente untada de 23 x 33 cm.

Regue com a manteiga de alho restante e leve ao forno descoberto no forno pré-aquecido por 1 a 1 1/4 horas ou até que o frango esteja cozido e o suco escorra claro.