Poulet Frit Au Parmesan Au Four

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Dans un plat ou un bol en verre peu profond, mélanger l'ail écrasé avec le beurre fondu ou la margarine.

Dans un autre petit bol, mélangez la chapelure, le fromage, le persil, le sel et le poivre.

Tremper les morceaux de poulet dans le beurre à l'ail, puis dans le mélange de chapelure pour les enrober.

Placer les morceaux de poulet enrobés dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces légèrement graissé.

Arrosez du reste du beurre à l'ail et faites cuire à découvert dans le four préchauffé pendant 1 à 1 1/4 heure, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le jus soit clair.