دجاج بارميزان مقلي بالفرن

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

في طبق أو وعاء زجاجي ضحل، قم بخلط الثوم المهروس مع الزبدة المذابة أو السمن.

في وعاء صغير آخر، اخلطي فتات الخبز والجبن والبقدونس والملح والفلفل.

اغمسي قطع الدجاج في زبدة الثوم، ثم في خليط الفتات حتى تتغطى.

ضعي قطع الدجاج المغطاة في طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة مدهون قليلاً.

رشي ما تبقى من زبدة الثوم واخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين ساعة وربع ساعة، أو حتى ينضج الدجاج بالكامل وتخرج العصائر منه.