烤箱烤鸡
烤箱烤鸡是一顿比较简单的晚餐。由 1 只(3 至 4 磅)烤鸡、4 瓣大蒜(去皮)制成,1/2 茶匙。盐,1/2茶匙。胡椒和 1 罐(14 1/2 盎司)鸡汤(未稀释),此食谱提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400°。将鸡肉放入涂有少许油脂的平底锅中。
将大蒜放入鸡腔内。
在鸡肉的内腔和外部均匀地撒上盐和胡椒粉。
将鸡汤倒在鸡肉上。
不盖盖子,在 400° 下烘烤,直到肉温度计显示为 180°(约 55 至 60 分钟),经常涂上肉汤。
将鸡肉移至盘子中,保留鸡汁。
从鸡肉中取出大蒜并捣碎。
将滴下的液体通过金属丝网过滤器倒入 2 杯液体量杯中。
添加足够 2 杯的水。
倒入一个中等大小的平底锅中。
拌入捣碎的大蒜和肉汁混合物。
用中高温将混合物煮沸,不断搅拌。
减少热量并持续搅拌 10 分钟或直至变稠。
与鸡肉一起食用。
制作 4 至 6 份。
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