Name: Овощи, запеченные в духовке с Ригатони
Ingredients: 1 небольшой баклажан, нарезанный кусочками размером 3/4 дюйма.; 2 to 3 небольшой картофель (неочищенный), нарезанный кусочками размером 3/4 дюйма.; 2 to 3 морковь, тонко нарезанная; 1 1/2 средний красный лук, нарезанный кусочками толщиной 1 дюйм.; 1 c. грибы, разрезанные на четвертинки; 8 большие зубчики чеснока, измельченные; 1/2 tsp. раскрошенный тимьян; 1/2 tsp. раскрошенный розмарин; 2 tbsp. оливковое масло; 2 c. соцветия брокколи; 1 lb. ригатони (паста в ракушках или фузилли); 2 tbsp. тертый сыр Пармезан

Овощи, запеченные в духовке с Ригатони

👁️ 1 просмотров

Овощи, запеченные в духовке с Ригатони, — это в меру легкий ужин. Состоит из 1 небольшого баклажана, нарезанного кусочками размером 3/4 дюйма, 2–3 маленьких картофелин (неочищенных), нарезанных кусочками размером 3/4 дюйма, 2–3 морковей, нарезанных тонкими ломтиками, 1 1/2 среднего красного лука, нарезанного кусочками размером 1 дюйм, и 1 ст. Разрезанные на четвертинки грибы по этому рецепту обеспечивают аутентичный, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.