/4562616-1616dc377040426c8176b2eff6e67445.jpg)
كباب تشابلي باكستاني
تشابلي كباب هو شكل من أشكال الكباب يحظى بشعبية كبيرة في باكستان. يُمزج اللحم البقري مع مزيج من بهارات جنوب آسيا، ويُسطح إلى دوائر ويُقلى. يجب أن يكون للفطيرة مظهر خارجي متفحم للحصول على مظهر ونكهة أصيلة! يقدم في كعكة مع البصل الأحمر المخلل أو بجانب خبز البيتا. أضف الرايتا التقليدية (صلصة الزبادي) إلى طبقك الجميل!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
رش مقلاة صغيرة برذاذ الطبخ؛ دافئ على نار متوسطة عالية.
صب البيض في المقلاة. يُطهى ويُحرَّك حتى ينضج ويتماسك لمدة 3 إلى 5 دقائق.
يُمزج البيض المخفوق ولحم البقر والطماطم المفرومة والبصل والكزبرة والنعناع ومعجون الزنجبيل والثوم وبذور الكزبرة والملح والكمون والفلفل الحار في وعاء.
تخلط المكونات باليد حتى تمتزج جيداً.
شكلي الخليط على شكل أقراص.
اضغط على شريحة الطماطم في وسط كل فطيرة.
سخني الزيت في مقلاة عميقة إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
اطهي الفطائر في الزيت الساخن على دفعات حتى تتفحم، لمدة 4 إلى 6 دقائق لكل جانب.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً