Haricots Beurre Poêlés
Je peux voir qu'un titre de recette avec les mots « frit » et « beurre » apparaissant l'un après l'autre peut effrayer quelques personnes, mais il n'y a aucune raison de s'alarmer. Cette recette de haricots beurre poêlés est délicieuse, super facile et oui, bonne pour vous. Vous pouvez remplacer le vinaigre de vin blanc par du vinaigre de Xérès, si vous le souhaitez. Vous pouvez remplacer le romarin par d'autres herbes fraîches, si vous le souhaitez.
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Chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen-doux.
Cuire et incorporer les haricots dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et croustillants, environ 10 minutes.
Incorporer l'ail, le romarin, les flocons de piment rouge, le sel et le poivre noir aux haricots; poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit croustillante, environ 5 minutes.
Verser un filet de vinaigre sur les haricots et mélanger.
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