Feijão Manteiga Frito

Name: Feijão Manteiga Frito
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tablespoons azeite; 1 (15 ounce) can feijão manteiga - escorrido, enxaguado e seco; 2 cloves alho, descascado e machucado, ou mais a gosto; 2 sprigs alecrim fresco; 1 pinch flocos de pimenta vermelha ou mais a gosto; sal e pimenta preta moída a gosto; 1 tablespoon vinagre de vinho branco

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 4 porções 👁️ 26 visualizações

Posso ver onde o título de uma receita com as palavras 'frito' e 'manteiga' aparecendo uma após a outra pode assustar algumas pessoas, mas não há razão para ficar alarmado. Esta receita de feijão manteiga frito é deliciosa, super fácil e, sim, boa para você. Você pode substituir o vinagre de vinho branco pelo vinagre de xerez, se desejar. Você pode substituir o alecrim por outras ervas frescas, se desejar.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Frito #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 15 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3 tablespoons azeite

1 (15 ounce) can feijão manteiga - escorrido, enxaguado e seco

2 cloves alho, descascado e machucado, ou mais a gosto

2 sprigs alecrim fresco

1 pinch flocos de pimenta vermelha ou mais a gosto

sal e pimenta preta moída a gosto

1 tablespoon vinagre de vinho branco

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 167

% Valor Diário*

Gordura total 10.2g 13%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 373mg 16%

Carboidratos totais 13.9g 5%

Fibra alimentar 3.5g 13%

Açúcares totais 0.9g

Proteína 5.1g 10%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo.

Cozinhe e mexa o feijão em óleo quente até ficar ligeiramente dourado e crocante, cerca de 10 minutos.

Misture o alho, o alecrim, a pimenta vermelha em flocos, o sal e a pimenta preta ao feijão; continue cozinhando até ficar crocante, cerca de 5 minutos.

Regue o feijão com vinagre e misture.