なすの炒め物

なすの炒め物

⏱️ 13 minで完成 🥄 準備 10 min 🔥 調理 3 min 👥 4人分 👁️ 17回閲覧

この揚げナスのレシピは、新鮮なナスでも古くなったナスでもおいしく使えます。 4人分と書いてありますが、これをすべて独り占めしたいかもしれません。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#揚げ物 #1時間以内 #30分以内 #15分以内 #おやつ
👨‍🍳 作り方

小麦粉、パン粉、パルメザンチーズ、塩、コショウ、ガーリックパウダーをガロンサイズの再封可能なビニール袋に入れて混ぜ合わせます。

大きめの鉄フライパンに油を入れて中火にかけます。

ひとつかみのナスのスライスに小麦粉を混ぜたものをまぶします。

熱い油に加えます。カリカリとした明るい茶色になるまで2〜3分間調理します。

ひっくり返して反対側も焼き色がつくまでさらに1～2分焼きます。

スライスを慎重に取り出し、プレートまたは冷却ラックに移します。ペーパータオルで覆います。

残りのナスのスライスでも同じことを繰り返します。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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