Filetes Swai Fritos

Name: Filetes Swai Fritos
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 teaspoons hojuelas de pimiento rojo; 1 teaspoon condimento para mariscos (como Old Bay®); 1 teaspoon polvo de ajo; sal y pimienta negra molida al gusto; 1 cup harina de maíz; 4 (4 ounce) fillets pez swai; 2 tablespoons aceite de canola; 1/4 cup agua

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 20 min 👥 4 porciones 👁️ 3 vistas

A mi marido le encanta el pescado. Como soy alérgico, no lo tomo. Swai estaba en oferta en el supermercado, así que compramos un poco. Como nunca lo había probado antes, decidí cocinarlo de una manera familiar para él. Lo devoró. Serví esto con zanahorias con miel y calabaza amarilla frita.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Frito #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 20 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 teaspoons hojuelas de pimiento rojo

1 teaspoon condimento para mariscos (como Old Bay®)

1 teaspoon polvo de ajo

sal y pimienta negra molida al gusto

1 cup harina de maíz

4 (4 ounce) fillets pez swai

2 tablespoons aceite de canola

1/4 cup agua

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 330

% Valor Diario*

Grasa total 14.9g 19%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 239mg 10%

Carbohidratos totales 28.7g 10%

Fibra dietética 1.9g 7%

Azúcares totales 0.9g

Proteína 19.4g 39%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Combine las hojuelas de pimiento rojo, el condimento para mariscos, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en un tazón.

Extienda la harina de maíz en un recipiente poco profundo.

Sazone el pescado swai con la mezcla de hojuelas de pimiento rojo y presione cada filete en harina de maíz para cubrirlo.

Envuelva los filetes rebozados en film transparente y refrigere por 30 minutos.

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.

Desenvuelva el pescado y colóquelo en el aceite caliente; cocine hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos por lado.

Agregue agua, cocine a fuego lento, cubra y cocine, volteando ocasionalmente, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 10 minutos.