Жареное филе свай

Name: Жареное филе свай
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 teaspoons хлопья красного перца; 1 teaspoon приправа для морепродуктов (например, Old Bay®); 1 teaspoon чесночный порошок; соль и молотый черный перец по вкусу; 1 cup кукурузная мука; 4 (4 ounce) fillets свайская рыба; 2 tablespoons масло канолы; 1/4 cup вода

⏱️ Готово за 30 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 20 min 👥 4 порции 👁️ 3 просмотров

Мой муж любит рыбу. Так как у меня аллергия, я не принимаю. Суай продавался в продуктовом магазине, поэтому мы купили немного. Поскольку он никогда раньше его не пробовал, я решила приготовить его привычным для него способом. Он сожрал это. Я подала это блюдо с медовой морковью и жареной желтой тыквой.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Жареный #Менее 1 часа #Менее 30 минут #Ужин

📊 Кратко

Подготовка 10 min

Готовка 20 min

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 teaspoons хлопья красного перца

1 teaspoon приправа для морепродуктов (например, Old Bay®)

1 teaspoon чесночный порошок

соль и молотый черный перец по вкусу

1 cup кукурузная мука

4 (4 ounce) fillets свайская рыба

2 tablespoons масло канолы

1/4 cup вода

Пищевая ценность

Порций в рецепте 4

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 330

% дневной нормы*

Всего жиров 14.9g 19%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 239mg 10%

Всего углеводов 28.7g 10%

Пищевые волокна 1.9g 7%

Всего сахаров 0.9g

Белки 19.4g 39%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте в миске хлопья красного перца, приправу для морепродуктов, чесночный порошок, соль и перец.

Выложите кукурузную муку в неглубокую миску.

Приправьте рыбу свай смесью хлопьев красного перца и обваляйте каждое филе в кукурузной муке, чтобы оно покрылось ею.

Заверните филе с панировкой в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне.

Разверните рыбу и поместите в горячее масло; готовьте, пока не подрумянится, около 5 минут с каждой стороны.

Добавьте воды, доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте, периодически переворачивая, пока рыба не станет легко отделяться вилкой, около 10 минут.