Pfannkuchenpakete

Mehl, Kakaopulver, Puderzucker und Salz in eine große Schüssel sieben

In die Mitte eine Mulde drücken und die Eier unterrühren

Milch und Wasser vermischen und unter ständigem Rühren langsam zu der Mischung hinzufügen.

Ein kleines Stück Butter in einer großen Bratpfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Geben Sie eine Schöpfkelle voll der Mischung in die Pfanne und schwenken Sie sie, bis eine schöne dünne Teigschicht entsteht.

Ca. 10 Min. kochen lassen. 2,5 Minuten backen und den Pfannkuchen einmal wenden.

HINWEIS: Sie können es auf die coole Art und Weise angehen oder einfach einen Spatel verwenden, wir verurteilen Sie nicht. ;)

Weitere 60 Sekunden kochen lassen und vom Herd nehmen.

Die gefrorenen Himbeeren in einen Topf geben und zusammen mit 3 EL Wasser auf niedrigster Stufe und geschlossenem Deckel 5-6 Minuten garen. (Sie können auch frische Himbeeren mit 5-6 EL Wasser verwenden.)

Einen Klecks Eis in die Mitte des Pfannkuchens geben und ein paar Löffel Himbeeren darübergießen.

Wickeln Sie den Pfannkuchen um das Eis herum und binden Sie alles mit einer Erdbeerspitze zusammen.

Genießen!