Colis de crêpes

Tamisez la farine, le cacao en poudre, le sucre glace et le sel dans un grand bol

Faire un puits au centre et y incorporer les oeufs

Mélangez le lait et l'eau et ajoutez-le lentement au mélange tout en continuant de fouetter.

Faites fondre une petite noix de beurre dans une grande poêle à feu moyen.

Versez une louche pleine du mélange sur la poêle et faites-la tourner pour obtenir une belle fine couche de pâte.

Cuire pendant env. 2,5 minutes et retournez la crêpe une fois.

REMARQUE : Vous pouvez y aller de manière cool, ou simplement utiliser une raclette, nous ne vous jugeons pas. ;)

Cuire encore 60 secondes et retirer du feu.

Versez les framboises surgelées dans une casserole et faites cuire avec 3 cuillères à soupe d'eau au réglage le plus bas avec le couvercle pendant 5 à 6 minutes. (Vous pouvez également utiliser des framboises fraîches avec 5 à 6 cuillères à soupe d'eau.)

Versez une cuillerée de glace au centre de la crêpe et versez dessus quelques cuillères de framboises.

Enroulez la crêpe autour de la glace et utilisez un lacet à la fraise pour attacher le tout.

Apprécier!