Блинные посылки

Просейте муку, какао-порошок, сахарную пудру и соль в большую миску.

Сделайте в центре углубление и вбейте яйца.

Смешайте молоко и воду и медленно добавьте их в смесь, продолжая взбивать.

Растопите небольшой кусочек сливочного масла в большой сковороде на среднем огне.

Выложите половник смеси на сковороду и перемешайте, чтобы получился красивый тонкий слой теста.

Готовьте ок. 2,5 минуты и переверните блин один раз.

ПРИМЕЧАНИЕ. Вы можете сделать это круто или просто использовать лопаточку, мы вас не осуждаем. ;)

Готовьте еще 60 секунд и снимите с огня.

Высыпьте замороженную малину в кастрюлю и варите вместе с 3 столовыми ложками воды на минимальном режиме под крышкой 5–6 минут. (Можно также использовать свежую малину с 5-6 столовыми ложками воды.)

Выложите ложку мороженого в центр блина и полейте несколькими ложками малины.

Оберните блин вокруг мороженого и свяжите все вместе клубничным шнурком.

Наслаждаться!