पैनकेक पार्सल

एक बड़े कटोरे में आटा, कोको पाउडर, आइसिंग शुगर और नमक छान लें

बीच में एक कुआं बनाएं और उसमें अंडे फेंटें

दूध और पानी को मिलाएं और लगातार चलाते हुए धीरे-धीरे मिश्रण में डालें।

एक बड़े फ्राइंग पैन में मध्यम आंच पर मक्खन की एक छोटी गांठ पिघलाएं।

मिश्रण से भरा एक करछुल तवे पर डालें और घोल की एक अच्छी पतली परत पाने के लिए इसे चारों ओर घुमाएँ।

लगभग पकाएं। 2.5 मिनिट और पैनकेक को एक बार पलट दीजिये.

ध्यान दें: आप इसके लिए अच्छा तरीका अपना सकते हैं, या बस एक स्पैटुला का उपयोग कर सकते हैं, हम आपको जज नहीं कर रहे हैं। ;)

60 सेकंड तक और पकाएं और आंच से उतार लें।

जमे हुए रसभरी को एक बर्तन में डालें और 3 बड़े चम्मच पानी के साथ सबसे कम सेटिंग पर ढक्कन लगाकर 5-6 मिनट तक पकाएं। (आप 5-6 बड़े चम्मच पानी के साथ ताज़ी रसभरी का भी उपयोग कर सकते हैं।)

पैनकेक के बीच में एक चम्मच आइसक्रीम डालें और ऊपर से कुछ चम्मच रसभरी डालें।

पैनकेक को आइसक्रीम के चारों ओर लपेटें और इसे एक साथ बांधने के लिए स्ट्रॉबेरी फीते का उपयोग करें।

आनंद लेना!