باو دي ميستورا دي سيا
باو دي ميستورا دي سيا هو خبز برتغالي مختلط الحبوب مع قشرة داكنة ومتشققة وفتات القمح والجاودار اللذيذة. إنه قوي بما فيه الكفاية للزبدة أو الجبن أو الحساء أو اليخنة على الطريقة الجبلية.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Bread)
اخلطي الدقيق مع الماء، الخميرة أو الخميرة، الملح، وقليل من الزيت للحصول على عجينة متماسكة.
قم بالتخمر حتى يتوسع ويصبح منعشًا قليلاً، ثم قم بطيه مرة أو مرتين للحصول على القوة.
تشكل على شكل رغيف مستطيل وتثبت على قطعة قماش مرشوشة بالدقيق.
اخبزيها ساخنة بالبخار حتى تصبح القشرة داكنة وتتشقق.
تبرد تمامًا، ثم تقطع إلى شرائح سميكة للتقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً