عيد الفصح (خبز عيد الفصح)
عيد الفصح (خبز عيد الفصح) هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 رطل من الجبن الجاف أو جبن الريكوتا، 8 صفار بيض، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح، 1 ج. سكر و 3 ج. دقيق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
بينما لا تزال ساخنة، أضيفي الزبدة واتركيها تبرد حتى تصبح دافئة.
نذوب الخميرة في الماء الدافئ و1 ملعقة كبيرة سكر.
أضف السكر والملح إلى الحليب المبرد والبيض المخفوق قليلاً.
ضعي الدقيق المنخول في وعاء (7 أكواب) وأضيفي إليه خليط الخميرة وخليط الحليب.
نخفق حتى يصبح ناعمًا، ثم نضيف 3 أكواب أخرى من الدقيق بالتدريج حسب الحاجة للحصول على عجينة طرية.
اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة.
ضعيها في وعاء مدهون وغطيها.
دعها ترفع حتى يتضاعف حجمها (2 إلى 3 ساعات).
لكمة لأسفل واتركها ترتفع مرة أخرى حتى يتضاعف حجمها.
تصنع 6 كرات صغيرة و 4 كرات كبيرة من العجين لصنع الخبز أو أي عدد من الأرغفة ترغبين به.
افردي عجينة عادية وعلى بعد حوالي 2 بوصة من الحافة، اصنعي مسافة بادئة لتبدو مثل القبعة.
نأخذ خليط الجبن ونضعه على العجينة العادية.
نغلق خليط الجبن في منتصف العجينة.
وخز بالشوكة لإخراج فقاعات الهواء.
جدلي بعض العجينة وضعيها على شكل دائرة حول الحافة العلوية للخبز (قبل الخبز).
أخبز في 350 درجة لمدة 1 ساعة تقريبا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
:focal(1259x678:1261x680)/264606-ThePerfectMargarita-2X3-0340-af12038f40b14a3c89d494ac25d97d08.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً