المعكرونة مع سمك السلمون المدخن دسم والشبت

ملء وعاء كبير بالماء.

أضف ملح البحر حسب الرغبة واتركه حتى يغلي.

ضجة في penne والعودة إلى الغليان.

يُطهى بدون غطاء مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج المعكرونة ولكنها لا تزال ثابتة على اللقمة، لمدة 11 دقيقة تقريبًا.

صفي المعكرونة جيداً، واحتفظي بكوب واحد من ماء طبخ المعكرونة.

أعيدي المعكرونة والكوب المحفوظ من ماء المعكرونة إلى الوعاء الفارغ وضعيه على نار متوسطة إلى منخفضة.

يُضاف السلمون المدخن، والجبن الكريمي، والشبت، والبصل الأخضر، وخردل ديجون، وبرش الليمون، وعصير الليمون، والفلفل الأسود إلى المعكرونة حتى تذوب الجبنة الكريمية، لمدة 4 إلى 5 دقائق.