Pasta con Cremoso de Salmón Ahumado y Eneldo

Llena una olla grande con agua.

Agregue sal marina al gusto y deje hervir.

Agregue el penne y vuelva a hervir.

Cocine sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta esté bien cocida pero aún firme al morder, aproximadamente 11 minutos.

Escurre bien el penne y reserva 1 taza de agua de cocción de la pasta.

Regrese el penne y la taza reservada de agua para pasta a la olla vacía y colóquela a fuego medio-bajo.

Agregue el salmón ahumado, el queso crema, el eneldo, las cebollas verdes, la mostaza de Dijon, la ralladura de limón, el jugo de limón y la pimienta negra a la pasta hasta que el queso crema se derrita, de 4 a 5 minutos.