मलाईदार स्मोक्ड सैल्मन और डिल के साथ पास्ता

एक बड़े बर्तन में पानी भरें.

स्वादानुसार समुद्री नमक डालें और धीमी आंच पर पकाएं।

पेन्ने मिलाएँ और फिर से उबाल लें।

बिना ढके, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि पास्ता पूरी तरह से पक न जाए लेकिन फिर भी काटने लायक सख्त हो जाए, लगभग 11 मिनट तक।

पेन्ने को अच्छी तरह से छान लें और पास्ता पकाने के लिए 1 कप पानी बचाकर रखें।

पैने और पास्ता के पानी का बचा हुआ कप खाली बर्तन में लौटाएँ और मध्यम-धीमी आँच पर रखें।

पास्ता में स्मोक्ड सैल्मन, क्रीम चीज़, डिल, हरा प्याज, डिजॉन मस्टर्ड, लेमन जेस्ट, नींबू का रस और काली मिर्च डालकर क्रीम चीज़ के पिघलने तक, 4 से 5 मिनट तक हिलाएँ।