आड़ू आइसक्रीम
पीच आइसक्रीम एक मामूली आसान डिनर है। 4 अंडे की जर्दी, 1 3/4 सी से बना। चीनी, 1/4 सी. मैदा, 1 छोटा चम्मच। नमक और 3 सी. दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
एक बड़े सॉस पैन में जर्दी, 1 1/2 कप चीनी, आटा और नमक मिलाएं।
पेस्ट बनाने के लिए इसमें 1/4 कप दूध मिलाएं.
धीरे-धीरे बचा हुआ दूध डालें; धीमी आंच पर पकाएं, लगातार हिलाते रहें जब तक कि मिश्रण हलवे जैसा गाढ़ा न हो जाए।
आइसक्रीम फ्रीजर कनस्तर में डालें।
कस्टर्ड के ऊपर मोमयुक्त कागज़ दबाएँ।
रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें.
ठंडे कस्टर्ड में क्रीम डालें।
निर्माता के निर्देशों के अनुसार आइसक्रीम फ्रीजर को ठंडे कस्टर्ड के साथ पैक करें।
निर्देशों के अनुसार फ्रीज करें।
आड़ू को 1/4 कप चीनी के साथ धीरे से मैश करें। जब आइसक्रीम सख्त होने लगे तो आड़ू डालें।
प्रक्रिया समाप्त होने तक.
तुरंत परोसें या फ्रीज करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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