ピーナッツバターチョコレートマフィン

オーブンを375°に加熱します。大きなボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を一緒にふるいにかけます。ココアと砂糖を加えてかき混ぜます。中くらいのボウルに、ピーナッツバター、溶かしバター、卵、バニラエッセンスを入れ、滑らかになるまで混ぜます。ピーナッツバター混合物を注ぎ、

チョコレートチップを小麦粉混合物に加えます。混ざるまでかき混ぜます。生地が硬くなります。油を塗ったマフィン型をいっぱいに詰めます。 20分間、またはマフィンに差し込んだテスターがきれいになるまで焼きます。マフィンを1ダース作ります。