Champiñones Rellenos De Cangrejo Perfectos

Name: Champiñones Rellenos De Cangrejo Perfectos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tablespoons manteca; 2 tablespoons cebolla verde picada; 1 cup carne de cangrejo cocida, finamente picada; 1/2 cup pan rallado seco; 1/4 cup queso Monterey Jack rallado; 1 huevo batido; 1 teaspoon zumo de limón; 1/2 teaspoon eneldo seco; 1/2 cup mantequilla, derretida; 1 1/2 pounds champiñones frescos, sin tallos; 1/2 cup queso Monterey Jack rallado; 1/4 cup vino blanco seco

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 20 min 👥 6 porciones 👁️ 15 vistas

Estas pequeñas delicias son el complemento perfecto para su próxima reunión navideña o incluso el aperitivo perfecto para servir antes de una acogedora cena en casa. Todos quedarán deslumbrados con cada delicioso bocado (¡no podrán quitarles las manos de encima!). ¡Puedes sonreír mientras piensas en lo fácil que fue prepararlos juntos! Y la mejor parte: normalmente termino con el relleno sobrante, ¡que se congela maravillosamente hasta la próxima entrega!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 20 min

Porciones 6

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 329

% Valor Diario*

Grasa total 25.4g 33%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 381mg 17%

Carbohidratos totales 11.1g 4%

Fibra dietética 1.6g 6%

Azúcares totales 2.7g

Proteína 14.5g 29%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén; cocine y revuelva la cebolla verde hasta que se ablande, aproximadamente 2 minutos.

Transfiera la cebolla verde a un tazón.

Agregue la carne de cangrejo, el pan rallado, 1/4 taza de queso Monterey Jack, el huevo, el jugo de limón y el eneldo hasta que esté bien mezclado.

Vierta 1/2 taza de mantequilla derretida en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas; voltee las tapas de los champiñones en mantequilla para cubrirlos.

Rellene las tapas de los champiñones con la mezcla de cangrejo y espolvoree con la 1/2 taza restante de queso Monterey Jack.

Vierta el vino blanco en una fuente para hornear.

Hornee en horno precalentado hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente, de 15 a 20 minutos.