Champignons farcis au crabe parfaits

Name: Champignons farcis au crabe parfaits
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tablespoons beurre; 2 tablespoons oignon vert émincé; 1 cup chair de crabe cuite, hachée finement; 1/2 cup chapelure sèche; 1/4 cup fromage Monterey Jack râpé; 1 oeuf, battu; 1 teaspoon jus de citron; 1/2 teaspoon aneth séché; 1/2 cup beurre, fondu; 1 1/2 pounds champignons de Paris frais, tiges retirées; 1/2 cup fromage Monterey Jack râpé; 1/4 cup vin blanc sec

⏱️ Prêt en 40 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 6 portions 👁️ 13 vues

Ces petites friandises sont le complément parfait à votre prochaine réunion de vacances ou même l'apéritif parfait à servir avant un dîner convivial à la maison. Tout le monde sera ébloui par chaque délicieuse bouchée (ils ne pourront pas lâcher leurs mains !). Vous pourrez sourire en pensant à quel point ils étaient faciles à mélanger ! Et le meilleur : je me retrouve généralement avec des restes de farce, qui se congèlent à merveille jusqu'au prochain report !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 20 min

Portions 6

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 329

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 25.4g 33%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 381mg 17%

Glucides totaux 11.1g 4%

Fibres alimentaires 1.6g 6%

Sucres totaux 2.7g

Protéines 14.5g 29%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle ; cuire et remuer l'oignon vert jusqu'à ce qu'il soit ramolli, environ 2 minutes.

Transférer l'oignon vert dans un bol.

Incorporer la chair de crabe, la chapelure, 1/4 tasse de fromage Monterey Jack, l'œuf, le jus de citron et l'aneth jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Versez 1/2 tasse de beurre fondu dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces; tourner les chapeaux de champignons dans le beurre pour les enrober.

Remplissez les chapeaux de champignons avec le mélange de crabe et saupoudrez du reste de 1/2 tasse de fromage Monterey Jack.

Versez le vin blanc dans un plat allant au four.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré, 15 à 20 minutes.