Glaseado perfecto de miel y balsámico

Name: Glaseado perfecto de miel y balsámico
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cups vinagre balsámico; 1 tablespoon miel, o más al gusto; 4 dientes de ajo pequeños, machacados; 1 pinch romero; 1 pinch sal de ajo

⏱️ Listo en 45 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 35 min 👥 4 porciones 👁️ 16 vistas

Utilizable en muchos platos, este glaseado combina muy bien con pollo, pescado e incluso pizza. Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 35 min

Porciones 4

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

2 cups vinagre balsámico

1 tablespoon miel, o más al gusto

4 dientes de ajo pequeños, machacados

1 pinch romero

1 pinch sal de ajo

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 99

% Valor Diario*

Grasa total 0.3g 0%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 114mg 5%

Carbohidratos totales 24g 9%

Fibra dietética 0.2g 1%

Azúcares totales 22g

Proteína 0.7g 1%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Batir el vinagre balsámico y la miel en una cacerola a fuego medio.

Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla comience a burbujear, de 3 a 5 minutos.

Agrega el ajo, el romero y la sal de ajo a la mezcla de vinagre.

Cocine y revuelva hasta que la mezcla comience a formar espuma.

Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que el glaseado cubra el dorso de una cuchara de madera, de 30 a 40 minutos.