Glaçage parfait au miel et au balsamique

Name: Glaçage parfait au miel et au balsamique
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cups vinaigre balsamique; 1 tablespoon du miel, ou plus au goût; 4 petites gousses d'ail, écrasées; 1 pinch romarin; 1 pinch sel d'ail

⏱️ Prêt en 45 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 35 min 👥 4 portions 👁️ 111 vues

Utilisable dans de nombreux plats, ce glaçage se marie très bien avec le poulet, le poisson et même la pizza. Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 35 min

Portions 4

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

2 cups vinaigre balsamique

1 tablespoon du miel, ou plus au goût

4 petites gousses d'ail, écrasées

1 pinch romarin

1 pinch sel d'ail

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 99

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 0.3g 0%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 114mg 5%

Glucides totaux 24g 9%

Fibres alimentaires 0.2g 1%

Sucres totaux 22g

Protéines 0.7g 1%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Fouetter le vinaigre balsamique et le miel dans une casserole à feu moyen.

Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange commence à bouillonner, 3 à 5 minutes.

Incorporer l'ail, le romarin et le sel d'ail au mélange de vinaigre.

Cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange commence à mousser.

Réduire le feu à doux et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le glaçage recouvre le dos d'une cuillère en bois, 30 à 40 minutes.