परफेक्ट हनी-बाल्समिक ग्लेज़

मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में बाल्सेमिक सिरका और शहद को एक साथ फेंटें।

बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि मिश्रण में बुलबुले न बनने लगें, 3 से 5 मिनट।

सिरके के मिश्रण में लहसुन, मेंहदी और लहसुन नमक मिलाएं।

तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक मिश्रण में झाग न बनने लगे।

आंच धीमी कर दें और धीमी आंच पर बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि शीशा लकड़ी के चम्मच के पिछले हिस्से पर न चढ़ जाए, 30 से 40 मिनट तक।