البيستو

ضعي الريحان، وزيت الزيتون، والصنوبر، وفصوص الثوم، والملح في الخلاط؛ مزيج بسرعة عالية.

توقف من وقت لآخر وقم بكشط المكونات باتجاه قاع الخلاط باستخدام ملعقة مطاطية.

عندما تمتزج المكونات بالتساوي، أضيفي الجبن واخلطي حتى يصبح الخليط ناعمًا.

إذا كان البيستو سميكًا جدًا، أضيفي إليه ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من الماء الساخن الذي سلق فيه المعكرونة.

اسكبي صلصة البيستو فوق المعكرونة الساخنة المفضلة لديك.