تشيز كيك بيستو
فطيرة الجبن بالبيستو هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1 ملعقة كبيرة. زبدة (درجة حرارة الغرفة)، 1/4 ج. فتات الخبز الجاف الناعم، 1/2 ج. بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة. جبنة البارميزان المبشورة الطازجة، 2 (8 أونصة) كجم. جبنة كريمية (درجة حرارة الغرفة) و 1 ج. جبنة الريكوتا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 325 درجة.
افركي ملعقة كبيرة من الزبدة فوق قاع وجوانب قالب زنبركي بقطر 9 بوصة.
اخلطي فتات الخبز مع ملعقتين كبيرتين من الجبن المبشور.
معطف عموم مع خليط الفتات. باستخدام خلاط كهربائي، اخفقي الجبن الكريمي والريكوتا ونصف كوب البارميزان المتبقي والملح والفلفل الحار في وعاء كبير حتى يصبح خفيفًا.
أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.
نقل نصف الخليط إلى وعاء متوسط.
مزيج البيستو في النصف المتبقي. يُسكب خليط البيستو في المقلاة المُجهزة. قمة ناعمة.
ملعقة خليط عادي بعناية. قمة ناعمة بلطف.
يرش بالصنوبر.
اخبزي الكيك حتى لا يتحرك المركز عند رج القالب، حوالي 45 دقيقة.
نقل إلى الرف وتبرد تماما.
يغطى بإحكام بلف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة طوال الليل.
مرري سكينًا حادًا صغيرًا حول جوانب المقلاة لتفكيك كعكة الجبن، إذا لزم الأمر.
حرر جوانب المقلاة من كعكة الجبن.
نقل كعكة الجبن إلى طبق.
يُزيّن بأغصان الريحان الطازجة.
تحيط بالمفرقعات وتقدم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً