费城纽约芝士蛋糕 III
经典永远不会过时——这款浓郁的奶油芝士蛋糕一如既往地令人难以抗拒。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
如果使用银色 9 英寸弹簧盘,则将烤箱加热至 325 华氏度(如果使用深色不粘 9 英寸弹簧盘,则将烤箱加热至 300 华氏度)。
将面包屑和黄油混合;用力压在锅底上。
烤10分钟。
将奶油奶酪、糖、面粉和香草精放入大碗中,用电动搅拌机中速搅拌直至充分混合。
加入酸奶油;搅拌均匀。
添加鸡蛋,一次一个,每次添加后低速搅拌直至混合。
倒在外壳上。
烘烤 1 小时 10 分钟或直至中心几乎凝固。
用刀或金属抹刀沿着锅的边缘移动以松开蛋糕;取下锅边之前先冷却。
冷藏 4 小时或过夜。
上菜前在上面放上馅饼馅。
将剩余的芝士蛋糕存放在冰箱中。
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