ピクルレリッシュ
このスウェーデン風ピクルス レリッシュは、キュウリを刻んでディル、マスタード シード、玉ねぎ、酢、少量の砂糖を加えたものです。明るく、塩気があり、クリスプブレッド、ソーセージ、またはサンドイッチにスプーンで適しています。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
きゅうりと玉ねぎをみじん切りにし、軽く塩をして水気を切ります。
酢、水、砂糖、マスタードシード、コショウを軽い塩水で煮ます。
キュウリの混合物を加えてかき混ぜ、レリッシュが光沢のある色になるまで調理します。
火が下がったら刻んだディルを加えます。
冷まして、ノーブランドの瓶またはボウルにクリスプブレッドを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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