Picles
Este condimento de picles ao estilo sueco corta pepino com endro, sementes de mostarda, cebola, vinagre e um pouco de açúcar. É brilhante, salgado e adequado para pão crocante, salsicha ou sanduíches.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Modo de preparo
Pique os pepinos e a cebola finamente, salgue-os rapidamente e escorra.
Cozinhe vinagre, água, açúcar, sementes de mostarda e pimenta em salmoura leve.
Junte a mistura de pepino e cozinhe até que o tempero fique brilhante.
Junte o endro picado depois que o fogo baixar.
Deixe esfriar e sirva em uma jarra ou tigela sem marca com pão crocante.
🍷 Combinações Perfeitas
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