/5935449-2bd44bd652d54cb08c7f528dd72db1e4.jpg)
Пельмени пионерской нарезки 1800-х годов
У пионеров было немного, но из того, что было, они извлекали максимум пользы. Это нечто среднее между пельменями и лапшой, в нем используется всего 4 ингредиента, и это отличная комфортная еда. Мы никогда не изменяли его по сравнению с оригинальным рецептом, который сохранился в нашей семье, я думаю, навсегда.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
В средней миске смешайте муку и соль.
Добавьте молоко и яйцо и перемешайте до образования теста.
Вымешиваем на слегка посыпанной мукой поверхности до получения однородной массы.
Раскатайте до желаемой толщины для пельменей или тоньше для лапши.
Нарежьте полосками, квадратами или любой формой, которая вам нравится.
Дайте высохнуть, пока готовите бульон или суп.
Опускаем пельмени в кипящий бульон и варим до готовности.
Время будет зависеть от толщины пельменей и того, насколько они были сухими.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий