सादा रिसोट्टो
सादा रिसोट्टो एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 1 बड़ा चम्मच मक्खन, 1 मध्यम प्याज (कटा हुआ), 1 कप आर्बोरियो चावल और 1/2 कप सफेद वाइन या सूखे वर्माउथ से बना यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मध्यम तेज़ आंच पर एक सॉस पैन में जैतून का तेल और मक्खन गरम करें। प्याज़ डालें और नरम होने तक भूनें।
चावल डालें और चावल की कोटिंग होने तक भूनें।
सफेद वाइन या वर्माउथ डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि सारा तरल अवशोषित न हो जाए।
एक बार में 1/2 कप गर्म शोरबा डालें, जब तक कि यह चावल में समा न जाए और चावल नरम न हो जाए।
यदि अधिक तरल की आवश्यकता हो तो गर्म पानी डालें।
परमेसन चीज़ और ताज़ा पार्सले मिलाएं और गरमागरम परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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