بلومبيير
بلومبيير هو آيس كريم كاسترد فرنسي بنكهة الفانيليا واللوز والفواكه المسكرة المنقوعة في الكيرش والمكسرات، ويتم تقديمه في مجارف مع قطع الفاكهة المرصعة بالجواهر في جميع الأنحاء.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
الحليب الدافئ والقشدة والفانيليا ونصف السكر حتى يغلي.
يُخفق الصفار مع السكر المتبقي ويُخفف بالكريمة الساخنة ويُطهى في الكاسترد.
برد الكاسترد تمامًا، ثم اخفقه حتى يصبح سميكًا وكريميًا.
انقعي الفاكهة المسكرة لفترة وجيزة في الكيرش ثم ضعيها في الآيس كريم المخفوق مع الفستق.
يُجمد حتى يصبح مغرفة ويُقدم في أكواب مبردة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً