Côtelettes de porc, pommes et choucroute

Faites revenir les côtelettes de porc dans un peu d'huile ou évitez de les faire dorer pour une version plus rapide à la mijoteuse.

Disposez la moitié de l'oignon, des flocons d'ail, de la choucroute, du jus de pomme, du carvi, du sel et du poivre dans une mijoteuse.

Ajouter les côtelettes de porc, puis recouvrir du reste du mélange d'oignons et de choucroute.

Garnir de tranches de pomme rouge.

Couvrir et cuire jusqu'à ce que les côtelettes soient tendres et que les pommes ramollissent dans la choutte.

Servir avec le jus sucré-acidulé sur chaque côtelette.