世界上最好的烤猪肉

世界上最好的烤猪肉

⏱️ 1h 即可完成 🥄 准备 10 min 🔥 烹饪 50 min 👥 6 人份 👁️ 3 次浏览

猪腰肉用百里香和三个辣椒调味。干摩擦完全渗透并烘烤成粘稠、甜美的釉料。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将红糖、胡椒、盐、大蒜粉、芥末粉、姜末、洋葱粉、红辣椒片、辣椒、小茴香、辣椒粉和百里香在碗中混合。

将香料混合物涂抹在猪腰肉上,并用保鲜膜紧紧包裹。

将猪肉放在 9x13 英寸的烤盘上,冷藏 4 小时至过夜。

将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。

除去猪肉的保鲜膜并丢弃;将猪肉放回烤盘。

在预热的烤箱中烘烤约 50 分钟,直至猪肉中心略呈粉红色。

插入中心的即时读数温度计读数应至少为 145 华氏度(63 摄氏度)。

用铝箔松散地盖住猪肉,静置 10 分钟后再切片。

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