Asado Con Cebolla
El asado con cebolla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de cebollas, 1 cucharada. aceite, 3 1/2 lb. de carne asada, 1 2/3 c. caldo de res y 1 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cortar la cebolla.
Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio; Dore la carne por todos lados, unos 15 minutos.
Agrega la cebolla, el caldo, la sal y la pimienta.
Cubrir; cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas.
Retire la carne a un plato; manténgase caliente.
Quitar la grasa del líquido.
Deje hervir el líquido; cocine hasta que se reduzca a 3 tazas.
Cortar la carne; sírvelo con el caldo reducido a modo de salsa.
🍷 Maridajes Perfectos
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