Panquecas De Batata
Panquecas de batata são um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 batatas grandes para assar, descascadas e raladas, 1 cebola média bem picada, 1 c. presunto cozido em cubos, 1/2 xícara. farinha de trigo e 2 ovos batidos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Em uma tigela média, misture todos os ingredientes, exceto o óleo e a purê de maçã.
Em uma frigideira grande, aqueça 1/4 xícara de óleo em fogo médio a baixo.
Em óleo quente, coloque cerca de 3 colheres de sopa de mistura de batata por panqueca na frigideira e alise levemente.
Cozinhe as panquecas, virando uma vez durante o cozimento, até dourar de cada lado.
Adicione óleo conforme necessário para cobrir o fundo da frigideira.
Escorra em papel toalha.
Sirva quente com purê de maçã.
Rende 12 a 14 panquecas.
🍷 Combinações Perfeitas
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