حلوى الشيكولاتة

قم بتبطين صينية الخبز بورق الألمنيوم.

في قدر كبيرة على نار متوسطة، اخلطي جوز البقان والسكر والزبدة والسكر البني والحليب والفانيليا.

سخنيه إلى ما بين 234 و240 درجة فهرنهايت (112 إلى 116 درجة مئوية)، أو حتى تُسقط كمية صغيرة من الشراب في الماء البارد وتشكل كرة ناعمة تتسطح عند إخراجها من الماء ووضعها على سطح مستو.

إسقاط الملاعق على ورقة الخبز المعدة.

دعها تبرد تماما.