Bombons

Name: Bombons
Cook time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: 1 1/2 cups nozes torradas; 1 1/2 cups açúcar branco; 3/8 cup manteiga; 3/4 cup açúcar mascavo; 1/2 cup leite; 1 teaspoon extrato de baunilha

⏱️ Pronto em 30 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 20 porções 👁️ 5 visualizações

Comi estes em Nova Orleans e adorei, então experimentei combos diferentes e gostei mais deste.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Sobremesa

📊 Resumo

Cozimento 30 min

Porções 20

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 1/2 cups nozes torradas

1 1/2 cups açúcar branco

3/8 cup manteiga

3/4 cup açúcar mascavo

1/2 cup leite

1 teaspoon extrato de baunilha

Informação Nutricional

Porções por receita 20

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 180

% Valor Diário*

Gordura total 9.4g 12%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 29mg 1%

Carboidratos totais 24.5g 9%

Fibra alimentar 0.8g 3%

Açúcares totais 23.6g

Proteína 1g 2%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Forre uma assadeira com papel alumínio.

Em uma panela grande em fogo médio, misture as nozes, o açúcar, a manteiga, o açúcar mascavo, o leite e a baunilha.

Aqueça entre 112 e 116 graus C (234 e 240 graus F) ou até que uma pequena quantidade de xarope caida em água fria forme uma bola macia que se achata quando removida da água e colocada sobre uma superfície plana.

Coloque colheradas na assadeira preparada.

Deixe esfriar completamente.