牛肉のプライムリブ、オージュ添え

牛肉のプライムリブ、オージュ添え

⏱️ 1h 8mで完成 🥄 準備 12 min 🔥 調理 56 min 👥 4人分 👁️ 8回閲覧

牛肉のプライムリブとオージュは、約 1 時間 8 分で準備できる、ほどよく簡単なグリル料理です。スタンディングリブロースト（10ポンド）、ニンニククローブ、を使用して作られています。海塩（粗挽き）、砕いたコショウと c.赤ワインを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。

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#アメリカン #グリル
👨‍🍳 作り方

ローストの包みを取り除き、ペーパータオルで表面を拭きます。ニンニクの皮をむき、鋭いナイフの先で細い千切りにします。肉の脂身部分に穴を開け、ニンニクを入れます。

ローストを塩とコショウでこすります。

ロースト肉をリブ側を下にしてローストパンに入れます。

予熱した500°オーブンの中央ラックにパンを置きます。

30分間ローストします。

オーブンを350°に下げ、好みの焼き加減に応じて1時間半から2時間調理し続けます。

肉用温度計は、あばら骨や脂肪に当たらない場所で使用してください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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